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学校給食のレシピを公開

 栃木県教委は学校給食のレシピをまとめ、ホームページで公開した。学校などに配るための冊子もある。既に第1集は作成しており、今回は第2集の位置づけ。その土地の食材を使い、キムチを隠し味にした汁物の作り方などを紹介している。3年間をかけ、県内の全市町の学校給食を紹介していくという。 (2017/4/28) もっと詳しく...


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