レシピに牛！　命の循環 門田　理世　西南学院大学教授 　過去にドイツの幼稚園を訪ねた際、３歳児たちがナイフとオーブンを使い、自分たちのおやつであるベークドポテトを調理しようとしていました。保育者がそっ...