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コロナ下、栄養教諭の取り組みは 給食巡り食育シンポ

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 コロナ下の学校給食から見えた課題を話し合う「第3回食育シンポジウム」(主催=全国学校給食甲子園事務局)が11月14日、オンラインで開かれた。特に慎重な感染対策が求められる給食で栄養教諭がどのような役...

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