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自由研究コンテスト、大賞は小4の「納豆づくり」

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 (社)日本能率協会などが今年、小学生を対象に初めて作品を募集した自由研究コンテストの大賞に、納豆づくりについて研究した4年生の林彩音さん(茨城県)が決まった。林さんは、まず稲を育て、ワラを作るところからはじめた。稲の成長過程から、腐った豆と納豆の違い、市販の納豆と自作の納豆の違いなどを調べてまとめている。

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