伝統・文化教育の題材に／虎屋「和菓子の歴史」展開催中
9月20日まで 新しい学習指導要領において、教科横断的なテーマとなっている伝統・文化の教育。こんな「おいしい」題材で、その発展の歴史をたどってみるのはどうか。 室町時代の京都で創業し、480年以上…
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