学校給食　地場産食材使用率は３０・０％

　福井県は平成２３年度学校給食食材産地別使用量調査結果をまとめた。１５年度から実施しているもので、市町立小・中学校、県立特別支援学校などを対象に、米と牛乳を除く副食材８８品目を調べている。その結果、地…

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給食食材の産地公表

食で地域をつなぎ　日本を元気に！

拙者は食えん！サムライ洋食事始

解説　放射線の子どもの健康への影響

社説　「耐え」の限界　今こそ子らに心のケアを

県産食材使用率　年平均７５・１％に

活用型学習「白石モデル」を提案

「活用型授業」を展開　思いやりの心育む

病弱・身体虚弱な子の自立に向け食育推進

子どもに、保護者に―試食会、料理講習会を企画しよう！

新幹線を降りたら農家さんが待っている

「人間関係図」活用　協同性の育ちを検証

食べものを大切にしよう！

いま、なぜ、学校での酪農体験が必要か

地域の特色生かした学校給食の日に

言語活動の充実へ「サポートブック」

ノート作りで思考力向上　実感伴う理解図る

「食育出前授業」参加校募集