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高校生、そば打ち日本一を競う

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 日本特有の身近な自然食である「そば」を通じて伝統と食文化を次代に継承しようと(社)日本麺類業団体連合会が5日、東京都内で第3回全国高校生そば打ち選手権大会を開催。昨年度の出場校6校に加え、本年度は全...

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