滋賀県高島市 琵琶湖の魚を照り焼きで 　滋賀県高島市で、琵琶湖の固有種であるビワマスが照り焼きで提供された。去年は「あめのいおご飯」という炊き込みご飯にした。同町では他にも、コアユやイサザといった琵琶...