日本最大の教育専門全国紙・日本教育新聞がお届けする教育ニュースサイトです。

都教委発表 農業高生のリンゴジャム、返金へ

NEWS

都道府県教委

 東京都教育委員会は15日、都立農業高校が文化祭で販売したリンゴジャムについて、異物が混入した疑いがあるとして同校が返品・返金して対応すると発表した。ただ、外部の専門機関による検査の結果、異物は「リンゴの種周辺の組織」である可能性が高かったという。都教委は全てを解明できたとは言えないため、リンゴジャムの返品・返金の対応を決めたとしている。都立農業高校の文化祭は今月3、4の2日間開かれ、リンゴジャムは食品科学課が販売した。都教委の担当課によると、通常はリンゴを八つ切りにするが、今回は小さかったため、四つ切りにしたという。その過程で種の一部が混じったのではないかとみている。

都道府県教委

連載