年頭あいさつ 令和5年 教育界に期待する 栄養教諭・栄養職員団体
20面記事
栄養不良の二重負荷と栄養教育 公益社団法人日本栄養士会会長 中村 丁次 世界は、飢餓と肥満が共存する栄養不良の二重負荷に苦しんでいます。今回の新型コロナ禍とウクライナ危機により、このような低栄養と過...
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