世界の納豆をめぐる探検

高野秀行文・写真／スケラッコ絵 　納豆好きの著者は、いろいろとおいしく食べられる納豆のことをみんながよく分かっていない気がしている。 　今、納豆はそのままご飯にかけて食べることが多いが、昔（安土桃山時…

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議会質疑　解説【第288回】

服部幸應氏が逝去　食育の確立・振興に尽力

続　保育のこころもち【第264回】

不易流行

「家庭料理検定」第２回申込受付開始！YouTubeで実技試験練習用動画を公開！

続　保育のこころもち【第261回】

社説　食育月間を迎えて　栄養教諭増へ定数改善を

牛・豚・鶏の肉　流通や特長は

牛乳購入促すキャッチコピーは　ポスター作りで思考力育む

４年ぶり対面、５００近い実践基に議論　日教組が教研集会

人づくり国づくり【第920回】

産地を知り「食材」の知識を深める

創造力や探究心を育む体験型食育ミュージアム　「カップヌードルミュージアム」

インスタント麺使いレシピ競う　小学生、材料・調理法を工夫

育てたジャガイモを夢中で収穫　農協企画の食育授業

人づくり国づくり【第898回】

食の自己管理能力を身に付けた子どもの育成を

農業について知り、キットで栽培経験をすることで学びを深める活動に