家庭分野　上 消費生活と環境 ２度の調理実習からエコを考える 小口　博子　長野県茅野市立北部中学校教諭 　技術・家庭科（家庭分野）では、現行学習指導要領「Ｄ身近な消費生活と環境」で「自分や家族の消費生...