佐藤敬一・鹿住貴之著 　林業が衰退し、農山村の過疎化が進む日本。現在、国内で使用される割り箸（ばし）の97％が中国産という現状がある。本書は、割り箸を使わないことが環境問題への解決策、との誤解を指摘。...