地場産食材使用率は３５・４％に
福井県は学校給食食材産地別使用量調査結果をまとめた。対象は、市町村立小・中学校、学校給食センター、県立特別支援学校など計２９３校。本年６月１カ月間の実態を調べた。その結果、地場産学校給食実施校は２８...
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