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食育教材「しいたけほだ木」の栽培実践校を募集

15面記事

企画特集

 日本食の素材に欠かせない乾しいたけ。日本産・原木乾しいたけをすすめる会では「しいたけ」の栽培から収穫という一連の作業体験を通じて「しいたけ」に親しみながら、食についての理解促進を目標に活動を展開。そ...

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