岩手県農林水産部流通課総括主任主査　千田　牧夫 岩手・県一丸の地産地消　上 作り方も習う「豆腐の日」 　安全で素性明らかな食品に対するニーズが強まる中、地産地消は全国的に広がっている。平成十三年度から...