東京都の公立学校に栄養士として勤務している松丸奨さんが新年度、京都市の学校給食未来プロジェクト推進アドバイザーに就任する。京都市の学校給食に関する動画を作成・配信する際の監修役を務める。教職員の食に関する知識・意欲を高め、食育を充実させるための研修での講師も務める。
　松丸さんは平成25年の全国学校給食甲子園（特定非営利活動法人21世紀構想研究会主催）で男性初の優勝を果たした。著書多数。