冷凍食品の活用で豊かな献立を目指して

講演では栄養教諭への期待が語られた 学校給食での冷凍食品活用に向けた研修会 大阪 　食品の品質をとれたて・作りたての状態のまま保存できる冷凍食品は、食品の安定供給や安全性、調理時間の短縮といった利点が…

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学校給食プラ製ストロー、削減へ

第73回大阪府学校給食大会が開催

中学生　ストロー使用削減に一役

大震災想定して「防災給食」

議会質疑　解説【第164回】

社説　推進状況を総点検し新たなステージへ

来月の「食育月間」、文科省が取り組みを要請

解説　食中毒の未然防止

横浜市の中学校、昼食弁当が当日注文可能に

管理職の独り言【第141回】

栄養教諭を対象に「国内産小麦や減塩に関する研修会」を開催

中学校の完全給食　神奈川、ようやく４割

安全・安心な給食提供を目指して

小学生「カレーの日」にスパイス作り　食品会社のプロ講師に

京都　全国地産地消推進協議会・地産地消等推進フォーラム

不易流行

ローカル・ガバメントと教育【第42回】

第8回健康都市連合国際大会　静岡・袋井市の論文5本が受賞