給食を軸に「食」を考える
12面記事日本産・原木乾しいたけをすすめる会 古くから保存食として活用され、日本食の素材に欠かせない乾しいたけ。日本産・原木乾しいたけをすすめる会では子どもたちの成長に必要な栄養バランスの取れた学校給食の構築...
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