食品添加物の役割や安全性を正しく理解するために
15面記事 私たちの食生活と密接なつながりを持つ食品添加物。その正しい知識の普及を目的として、昭和57年に設立されたのが日本食品添加物協会である。同協会は、厚生労働省医薬食品局食品安全部の指導のもとに、会員企業...
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