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業務用の厨房の湯沸器には点検が法制化

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企画特集

 給食施設や厨房にある給湯器は、定められた時期(注1)になると安全のために点検を行うことが法律で定められているのをご存じだろうか。  およそ3年半前の2009年4月に点検制度が制定され、「特定保守製品...

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