「食育」最前線 栄養教諭創設へ高まる期待 　いよいよ本年四月、栄養教諭が誕生する。朝食を取らない、間食が多いなど、子どもたちの食の乱れが問題となる中、陰山英男・広島県尾道市立土堂小学校校長は、学力低下...