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切り干し大根生かした食育DVDを制作

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 愛知県刈谷市の教育委員会などは、同市特産の切り干し大根を広め、よくかんで食べることの大切さを知ってもらおうとDVD教材を制作し、今月から全国の小学校などに貸し出すと発表した。同市教委のほか、歯科医師...

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